Thanksgiving er en berømt og elsket ferie i USA og Canada. Det fejres i disse stater på forskellige tidspunkter - i Canada - i begyndelsen af oktober og i USA - i slutningen af november, men traditionerne for fejringen i disse lande er omtrent de samme.
Thanksgiving Day er ikke kun en ferie med en familiefest og lækre retter, som kun de nærmeste samles til. Det er også en dag, hvor alle kan udtrykke deres taknemmelighed over for sin nabo for alt, hvad der er sket i hans liv i et år. Traditionen med denne ferie går tilbage til USAs fjerne historiske fortid.
Begyndelsen på traditionen
Ferien blev startet af engelske bosættere, der ankom til bredden af den nye verden i november 1620 og grundlagde den første engelske koloni. Vinteren, der fandt dem ved kysterne, der var nye for dem, viste sig at være ekstremt hård. Mere end halvdelen af bosættere døde af sygdom, kulde og sult. Da foråret kom, forsøgte bosætterne at dyrke en ny afgrøde, men på den stenede jord kunne deres indsats ikke krones med stor succes. Derefter blev de reddet af lokale indianere fra en nærliggende stamme. Det var dem, der viste briterne, hvordan man dyrker jorden, og hvilke afgrøder der skal dyrkes på den.
Belønningen for arbejdet og alle de vanskeligheder, der blev udholdt i de første måneder, var en rigelig høst. Folk blev ikke længere truet af sult og mangel på mad i vintermånederne, så indbyggerne i kolonien besluttede at fejre denne begivenhed. De forberedte en rig middag og inviterede lokale indianere til deres bord for at dele et måltid med dem, takke dem og Gud for deres frelse. Til ferien blev fire store fugle fanget og stegte, senere kaldet kalkuner. Det var denne fugl, der blev en integreret del af ferien.
Således takkede den første dag af Thanksgiving ikke kun tak for hjælpen, men var også forbundet med ferien med en rigelig høst. Siden da er Thanksgiving Day fejret i USA i slutningen af november; den blev legaliseret blandt nationale helligdage af den første præsident for dette daværende unge land, George Washington.
Thanksgiving Day Celebration
Til Thanksgiving er det sædvanligt at tilberede en rig frokost fra det samme sæt fødevarer, der engang var på indvandrernes borde: stegt kalkun, græskar og græskar tærter, majs, bagt kastanjer, nødder, appelsiner og æbler. Alle medlemmer af en stor familie samles til middag, normalt inviterer ældre slægtninge hele familien til deres hus, hvor hovedfejringen finder sted. Før frokost fortæller alle, hvad de er taknemmelige for denne dag, hvad der er sket i deres liv det sidste år. Thanksgiving åbner Amerikas vinterferie og familiefester, der varer hele december indtil nytår.
På denne dag afholdes ferieparader over hele landet, der viser scener fra historien og viser de indfødte folk i Amerika - indianere og bosættere i kostumer fra den fjerne æra. Over hele landet afholdes velgørenhedsarrangementer for at hjælpe fattige mennesker og forældreløse. Og på dette tidspunkt begynder feriesalget i butikker over hele landet.
