Te drikker er den ældste og en af de mest behagelige menneskelige aktiviteter. Nuancerne ved dens adfærd er forskellige for alle folkeslag. Russiske folk drikker te fra kopper, i Asien fra skåle, og i øst foretrækker de at drikke te fra et glas armuda. Hvad er det særlige træk ved dette bestik for orientalske beboere?
Te drikker i tehuset
I øst er tehuse, også kaldet her et tehus eller tehus, spredt ved hvert trin. Dette er en slags klubforening, som lokalbefolkningen kommer til ikke kun for at drikke te, men også for at kommunikere, dele nyheder, møde venner og bekendte.
Te er den største drink til tehuset. Det brygges her på en særlig måde. Tebladene hældes i kedlen. Kogende vand hældes ovenpå, derefter opvarmes kedlen over ilden uden at koge vandet i den. Ægte orientalsk te skal være duftende og stærk.
Orientalske urter og krydderier tilsættes undertiden til tekanden, for eksempel nelliker, timian, kardemomme og andre krydderier. Klar te hældes udelukkende i briller kaldet armuda. Hvad er de, og hvorfor foretrækker folk at drikke te af dem?
Hvad er et armudglas?
Ordet "armuda" i oversættelse fra farsi betyder "pæreformet". Armudens briller er virkelig pæreformede, afrundede i bunden, indsnævret i midten og udvider sig igen ovenfra. Det er blevet bemærket, at disse briller ligner en kvindelig figur i deres form.
Hver familie i øst har mindst et tesæt, der inkluderer en samovar, en tekande og armudbriller. De kan være lavet af porcelæn eller fajance eller sølv, krystal, glas.
For nylig kan du i souvenirbutikkerne i øst se sæt Armud-briller, hvortil et håndtag er fastgjort. Tilsyneladende for at gøre det mere bekvemt at bruge briller til usædvanlige europæere, der normalt holder en kop te ved håndtaget.
De vigtigste hemmeligheder i glasset fra Armud
Et specielt træk ved Armuda-glasset er, at den udvidede nedre del ikke tillader, at den varme drikke køler hurtigt. Udvidelsen af glasset øverst gør det muligt for dine hænder ikke at brænde dig selv på den varme drikke, da te køler her hurtigere end i bunden.
Brillens kapacitet er ikke mere end 100 ml, så teen i dem forbliver altid friskbrygget og duftende.
Til toppen hældes der ikke te i sådanne briller og efterlader en uberørt "kant" øverst, som ofte er dekoreret med maleri. Dette er den såkaldte "lip spot". Dette er den specielle specificitet ved brugen af orientalske Armud-briller til te-drik.
