Du skal være i stand til at tjene penge, men det er lige så vigtigt at være i stand til at bruge disse penge. Det menes, at et dyrt produkt altid er af bedre kvalitet end dets billige kolleger. Dette er sandt, men kun delvist. Ofte er et produkt af lav kvalitet skjult bag en høj pris. Følg vores anbefalinger for at beskytte dig mod det forkerte valg.
Instruktioner
Trin 1
Den første ting at glemme, når man vælger et produkt, er generethed. Du betaler sælgeren penge for hans varer, hvilket betyder, at du har ret til at kontrollere overensstemmelsescertifikaterne og garantiforpligtelserne. Dette er vigtigt, når du køber bulkprodukter. Certifikatet angiver udstedelsesdatoen og produktets sammensætning.
Trin 2
Undersøg etiketten. På den finder du nyttige oplysninger om produktets holdbarhed. Mange sælgere, der ikke ønsker at kaste penge til udløbne produkter, lukker tæt på, sletter udløbsdatoen og limer en ny. Ofte i supermarkeder på emballerede produkter kan du se to stregkoder limet oven på hinanden. Hvis du ser nøje, vil du se, at pakkedatoen langt fra er frisk.
Trin 3
Forfølg ikke billighed. Hvis du ved, at fersk kød koster 200-250 rubler, skal du forstå, at hakket kød af høj kvalitet fra dette kød skal koste mere, fordi det blev udsat for yderligere forarbejdning. Det samme gælder koteletter, dumplings og andre kødprodukter. Det er naivt at spørge sælgeren, om der er soja i pølsen til 97 rubler. Det ville være mere logisk at spørge, om der er kød i denne pølse. Når du køber fersk kød, skal du sørge for, at det ikke er mættet med magenta. Det giver kødet et nyt look og efterlader røde mærker, når det berøres. Det skal også have en ensartet farve uden blåhed eller slim. Når det trykkes med en finger, skal kødet hurtigt genvinde sin form.
Trin 4
Når du vælger fisk, skal du være opmærksom på dens konsistens. Hvis huden er elastisk, øjenkuglerne er gennemsigtige, og skalaerne næsten ikke skræller af, så er fisken virkelig frisk. Og selvfølgelig styres duften. Det er bedre at købe rød kaviar ikke efter vægt, men i en krukke. Det skal sige, hvilken slags fisk det kommer fra, samt et konserveringsmiddel eller en indikation på, at kaviar er pasteuriseret.
Trin 5
I overensstemmelse med de nyeste regler bør isskorpen ikke sælge 7% af produktets samlede vægt, når der sælges frossen fisk og skaldyr. Tidligere kunne denne andel være op til 50%. Det vil sige, vi betalte for vand. Men selv nu, når du køber rejer, skal du mærke pakken, hvis den knuser, betyder det, at der er meget vand.
Trin 6
Når du køber pølse, kan du bede om at blive skåret til dig. For det første slipper du af med behovet for at gøre det derhjemme, og for det andet vil du vide, at skiverne er friske.
Trin 7
Når du køber et produkt i en vakuumpakke, skal du kontrollere dets tæthed. Det skal passe tæt rundt om produktet. Hvis du bemærker huller, kunne dette have været gjort for at frigøre luft, der er dannet som et resultat af produktforvrængning.
