Den berømte russiske iværksætter Fyodor Ovchinnikov blev berømt af pizza-kæden Dodo-Pizza, der opererer over hele landet. I sin blog beskriver en forretningsmand detaljeret hvert trin, han taler om problemer og fiaskoer.
Fedor blev født i 1981 i Syktyvkar den 10. juni. Han blev uddannet ved den arkæologiske afdeling i lokalhistorisk afdeling. Kandidaten blev interesseret i catering- og detailbranchen. Han besluttede at starte sin egen virksomhed.
Vellykket start
Hans debut var Dodo-Pizza-kæden. I øjeblikket består den af et hundrede og fireogfirs afdelinger ikke kun i Rusland, men også i udlandet. Repræsentanter i USA er planlagt til at åbne inden 2020. En foreløbig aftale om fire hundrede point er allerede nået.
Ovchinnikovs investeringsplan blev udtænkt tilbage i 2013. Netværket bestod derefter af ni point. I slutningen af 2015 skulle der være enogtres pizzeriaer. Planen viste sig at være overfyldt.
Fedor er sikker på, at der ikke er nogen hemmelighed i hans forretning. Franchising er en innovativ model. I hans tilfælde er sagen baseret på et specialiseret informationssystem. Det bidrager til en vellykket forretningsadministration og øger effektiviteten af hvert enkelt punkt.
Takket være et samlet system accepteres ordrer via callcenteret, webstedet eller mobilapplikationen. De går straks til tablets installeret i køkkener i forskellige byer. Personalet fastsætter tidspunktet for begyndelsen og afslutningen af arbejdet med ordren med høj nøjagtighed.
Systemet optimerer processen og styringen i realtid til udførelsen af hver ordre maksimalt. Virksomheden er ikke kun praktisk at drive, men det er også godt planlagt at skifte personale, distribuere ordrer mellem kurerer.
Det er let at analysere arbejdskraftens produktivitet for hver enkelt pizzeria og føre fortegnelser over varer, der ankommer til lagre. Takket være systemet er Ovchinnikovs forretning blevet så succesrig. Orienteringsmetoden for pizzeriaadministration er unik. Den snævre specialisering sikrer seriøsiteten af resultaterne.
For at komme i gang med det nye system er der ikke behov for noget super kompliceret. Kræver en tablet og stabil internetadgang.
En innovativ tilgang
Fedor er sikker på, at kun åbenhed spiller i hans hænder. Han hemmeligholder ikke indkomst, fiasko og præstation. Iværksætteren offentliggør konstant indtægterne for hvert punkt i sit netværk.
Denne tilgang er ret sjælden i moderne tid. Forretningsmanden deler aktivt sin erfaring med nybegyndere. Han er ikke bange for at indrømme sine egne fejl. Hver nye franchise tildeles en rating baseret på brugerfeedback.
Virksomhed er bygget på princippet om åbenhed og fair konkurrence. Projektet har allerede tiltrukket mere end halvandet tusind investorer. Crowdinvesting rejste over hundrede millioner rubler. Den dag i dag er idéens fødested, Syktyvkar, fortsat det førende led i succeskæden.
En iværksætters biografi er et levende eksempel på en moderne forretningsmand. Han startede en blog, hvor han deler sin oplevelse. Flytningen henledte straks opmærksomheden på Ovchinnikov. Webstedet dukkede op i 2006, da Fedor overvejede at starte en virksomhed.
Han sluttede sit job, optog et banklån og åbnede boghandlen Power of the Mind i sin hjemby. Der var ikke nok penge til reklame.
Derfor besluttede iværksætteren i sin egen blog at tale om forretningsudvikling med offentliggørelse af indtægter, udgifter og indtægter. Han besluttede at tiltrække kunder med et usædvanligt træk. Ideen var en succes. Antallet af besøgende voksede støt.
Landets autoritative publikationer skrev om den oprindelige begyndelse. Virksomheden blev succesrig foran læserne. Flere butikker blev åbnet i kort tid. Som et resultat blev Ovchinnikov en af lederne af bogmarkedet i Komi. Alt ændrede sig efter 2008-krisen.
Et nyt twist i biografi
Vanskeligheder begyndte. Fedor efterlod en niche. Han besluttede at starte en pizza-leveringsvirksomhed. Forretningsmanden fandt ud af, at efterspørgslen efter et kvalitetsprodukt er meget højere end udbuddet. Store investeringer var ikke påkrævet. Inden udviklingen startede, arbejdede Ovchinnikov i Skt. Petersborg i en måned i de største netværk som en almindelig medarbejder i lavere stillinger.
Han overvågede opførelsen af verdens bedste cateringvirksomhed. I 2011 blev den første pizzeria i en lille kælder åbnet i Syktyvkar. Bloggen offentliggjorde som før nyheder med detaljerede økonomiske rapporter.
En diskussion begyndte blandt læserne, om iværksætteren er i stand til at starte en virksomhed. En række pizzeriaer har allerede med succes fungeret i byen. Det nye selskabs indtægter i det første år oversteg en million. Seks måneder senere blev tallet fordoblet. Ovchinnikov blev hjulpet af innovativ ledelse med et skybaseret informationssystem.
I deres udvikling begyndte forretningsmanden i første omgang at investere. Det blev muligt at sende ordrer direkte til køkkentabletter allerede med den første version af Dodo-systemet. Med dette arrangement blev forvirring elimineret. Men flere investeringer var påkrævet. Iværksætteren begyndte forhandlinger med investorer. Det viste sig, at mange mennesker ikke forstod den nye tilgang.
Nogle besluttede, at indsatsen var på it-teknologier, mens andre kaldte netværket traditionelt, og derfor var de ikke interesserede i projektet. Få mennesker troede på at kombinere begge tilgange. Som et resultat blev beslutningen taget om at finde finansiering ved hjælp af crowdinvesting. Privatpersoners kapital blev tiltrukket gennem salg af investeringspartier fra tre hundrede tusind.
Familie og forretning
I øjeblikket er Ovchinnikov en af de mest succesrige forretningsmænd i landet. Power of the Mind-bloggen var et vartegn ikke kun for Fedor selv, men også for andre indenlandske iværksættere. Onlinedagbogen gjorde det muligt at skabe en succesrig forretning, tiltrække et lovende team og inspirerede mange mennesker i forskellige brancher til at oprette deres egen forretning.
Ovchinnikov organiserede et unikt og storslået reality show om iværksætteri. Selv overtog han frivilligt den ledende rolle i den. Han spiller det den dag i dag. Tusinder af bloglæsere er blevet faste kunder.
Selv efter virksomhedens udvikling og vækst stopper offentliggørelsen af årsregnskabet ikke. Fanchiseholdere åbner over hele verden. Ikke kun grundlæggeren, men også topledere begyndte at dele deres egne oplevelser. Dodo Pizza har sat et mål ikke kun at opbygge en succesrig forretning, men også at reformere principperne for dets konstruktion ved at introducere de nyeste teknologier.
Ved sit eget eksempel beviste Ovchinnikov, at med tillid til sig selv og en excentrisk tilgang kan ethvert problem løses. Hans familie er af stor betydning for en forretningsmand. Fedor foretrækker ikke at annoncere for sit personlige liv. Det vides, at han er gift. Familien har en datter og en søn. Fra barndommen indfører faren i hvert barn grundlæggende disciplin og iværksætteri.
Min datter går på en balletskole, og min søn går på en taekwando-klasse. Iværksætteren foretrækker at bruge sin fritid på cykelture. Han er glad for at jogge, kan godt lide at se National Geographic. I 2018 deltog Ovchinnikov i programmet "Nu er jeg chefen!" kanal "fredag".
Han skiftede plads med den begyndende forretningskvinde Ekaterina Doroshina fra Saratov. Fyodor satte sig for at tage den hyggelige lille pizzeria "Matilda" til et nyt niveau.
