Scimitar er en type koldt piercing-skærende våben med et buet blad. Ifølge legenden opfandt de tyrkiske janitsarer det for at omgå sultanens lov. Sultanen forbød brug af sabler i fredstid, og i stedet begyndte janitsarer at bære kortere kampknive - scimitars.
Yatagan blev aktivt brugt af tyrkerne og beboere i landene i Mellemøsten: Syrer, persere osv. I øst begyndte den at blive brugt i det 16. århundrede, og i midten af det 17. århundrede var den allerede ret udbredt. Oprindeligt er denne kniv en efterkommer af det gamle egyptiske sværd. Scimitars, dekoreret med udskæringer, indhak og graveringer, blev båret som dolke bag et bælte i en træskede foret med metal eller dækket med læder.
Scimitaren har et langt blad med en dobbelt krumning, den konkave side af bladet er slibet, ligesom mange andre typer piercing-skærende våben. Men i modsætning til dem har scimitarens blad den samme bredde næsten langs hele sin længde og udvides ikke mod punktet.
Da våbenet kun vejer ca. 800 g og har et langt blad på ca. 65 cm, giver det dig mulighed for at levere både gennemskærende og huggede serielle slag. I dette tilfælde tillader formen på håndtaget ikke våbenet at flygte fra hånden. Håndtaget dækker næsten hele den nederste del af håndfladen og har undertiden et stop vinkelret på den lige del af bladet. Således er dette et ret seriøst våben.
Den konvekse side og klingen blev brugt til at forsvare og afbøje slag. Nogle gange blokerede de fjendens slag ved hjælp af den anden side af bladet. Scimitarens design gjorde det muligt at holde fjendens blad relativt pålideligt, men gjorde det umuligt at levere modstrejke med lynets hastighed. Derudover var piercing rustning med en scimitar ikke let på grund af dens funktioner og lave vægt.
Den mest effektive var brugen af scimitar i tæt kamp. Der er også versioner, som våbenet blev brugt som kastevåben ved korte afstande (op til 5 meter). Dette var muligt på grund af den specifikke form på håndtaget og klingen.
