I mange slaviske ritualer bruges brød og salt i vid udstrækning som et symbol på gæstfrihed og velvære. Salt tilskrives en særlig mirakuløs magt. Det blev brugt til at behandle mennesker og dyr, det blev båret på brystet i en amulet som en talisman. Unikt salt kan kun indvies en gang om året, men det bruges hele året, da det ikke mister sine egenskaber.
Instruktioner
Trin 1
Dette usædvanlige produkt tilberedes på torsdag den hellige uge, men i alle regioner i Rusland er det anderledes. Nogle mener, at det er nok at indvie almindeligt salt i kirken; andre at salt skal efterlades foran ikonerne natten over; atter andre, at salt skulle samles”fra tre huse”, det vil sige gå rundt i tre forskellige huse og bede ejerne om salt. Den mest populære er metoden til stegning af salt på kul eller i en russisk komfur. Især når det sker med forskellige tilsætningsstoffer: med aromatiske urter eller syrnet mælk. Dette salt kaldes også "sort salt", fordi det efter behandling ved høje temperaturer bliver sort.
Trin 2
Du kan indvie salt derhjemme. Gør dette torsdag aften eller tidligt torsdag morgen ved solopgang.
Trin 3
Salt med urter og rugbrød. Hak tørrede urter: dild, mynte og oregano. Sug rug eller Borodino-brød i vand. Bland alt grundigt med salt, læg det i en støbejernsskål og bages i en forvarmet ovn. Opbevar massen, indtil den bliver sort. Derefter afkøles, hakes grundigt og hældes i enhver tør skål med låg. For at tilberede 1 kg salt skal du bruge 3-4 håndfulde forskellige tørre urter og 4-5 brød.
Trin 4
Salt med syrnet jord. Bland det grove, ikke-iodiserede salt med den syrnet mælk, der er tilbage efter gæring af urten. Surdej skal være 4 gange mere end salt. Den resulterende masse kalcineres i ovnen på samme måde som ved den første metode. Du kan bruge dette salt i stedet for almindeligt salt.
Trin 5
Salt med havregryn. Dette kræver 3 pakker havregryn. Sug flagerne i 30 minutter i koldt vand, dræn derefter vandet, og bland de "rullede havre" med salt. Du skal bage, indtil der kommer røg. I gamle dage blev denne metode normalt brugt i klostre.
Trin 6
Efter at saltet er sat i ovnen, skal bønen "Vor Fader" reciteres 3 gange. Du bør ikke mikrobølge det kvaternære salt.
Trin 7
Hellig det tilberedte salt sammen med æg og påskekager under festtjenesten. Hvis det under alle omstændigheder ikke er muligt at indvie det i kirken, er det meget nyttigt for helbredet. Faktum er, at når det kalcineres, ændres dets kemiske sammensætning: mængden af natriumchlorid falder, og indholdet af magnesium og kalium øges. Derudover er kvass, brød og havre tjære rig på jod, calcium, kobber og zink.
