Hvert år i slutningen af august fejrer ortodokse mennesker en lys religiøs helligdag - Apple-frelseren, som er inkluderet i de tolv vigtigste begivenheder i det liturgiske kirkeår. Haver og køkkenhaver på denne dag er strødt med modne æblefrugter, hvorfra der opnås fremragende tærter og lækker marmelade.
Den store ferie for Apple-frelseren, som har et andet navn - Herrens forvandling, fejres årligt i Rusland den 19. august. Den dag husker den ortodokse kirke en begivenhed, der er forbundet med Jesu Kristi liv på jorden og fandt sted på Mount Favorit. Kristus, præsenteret i guddommelig herlighed for sine disciple, blev oplyst med et stærkt lys. Derfor er den symbolske betydning af ferien transformation af menneskelige sjæle.
På Yablochny Spas er den strenge antagelseshastighed noget svækket, du kan spise fisk og drikke vin i moderation på denne mindeværdige dag såvel som at indtage de indviede frugter. Ifølge skik afholdes liturgier og højtidelige gudstjenester i kirker, kanonen synges og paremierne læses, hvorefter æbler og andre frugter belyses med vand og bøn i taknemmelighed til Herren Gud for den præsenterede høst. Alle ortodokse og præster klæder sig i hvidt tøj, fordi det er den hvide farve, der er symbolet på en lys ferie.
Troende fejrer altid Apple-frelseren, laver marmelade og bager tærter, som de behandler hinanden. Ved solnedgang i gamle tider gik folk ud på markerne for at tilbringe sommeren med at synge. Det er trods alt ikke for ingenting, at det antages, at sommeren begynder at vige for efteråret efter Apple-frelseren. Mange ortodokse mennesker tror stadig på, at æbler i Herrens forvandling har magi, og før de spiser frugten, er det nødvendigt at give det mest elskede ønske, det vil bestemt gå i opfyldelse.
På pladserne i nogle byer afholdes fejringen af Apple-frelseren. Den sjoveste del af ferien er et musikalsk underholdningsprogram i stil med vores forfædres russiske traditioner. Besøgende kan lytte til forestillinger af balalaika-spillere og guslars samt folkloreensembler. Ortodokse kristne kan deltage i runde dans, dans og sange.
