De fjerne forfædre til mennesker levede en sund livsstil, var så tæt på naturen som muligt, spiste kun naturlig mad, og de skaffede mad gennem jagt og indsamling, uden at kende plantevækst eller kvægavl eller landbrug. Derfor antages det, at gamle mennesker var så stærke og modstandsdygtige og ikke engang tænkte på begreber som fedme, hjertesygdomme, diabetes.
Instruktioner
Trin 1
Kosten til en person, der boede i stenalderen, var ekstremt enkel. Intet sukker, salt, korn, alkohol og endnu mere populære tilsætningsstoffer i dag. Det antages, at gamle mennesker modtog en stor mængde energi fra animalsk mad, der udgjorde mindst 65% af den samlede diæt, hvilket efterlod 35% af plantemad. Samtidig indeholdt maden meget mindre fedt end moderne indbyggere i megabyer absorberer.
Trin 2
Der var mange fødevarer rig på fibre, vitaminer og antioxidanter, der er så moderigtige i dag. Det er kendt fra pålidelige kilder, at gamle mennesker modtog fiber i et volumen svarende til ca. 100 gram om dagen, mens moderne mennesker ikke engang får op til 20-30 gram.
Trin 3
Gamle menneskers diæt var fyldt med en enorm mængde frugter. De gavnlige sporstoffer indeholdt i dem forhindrede forekomsten af onkologiske sygdomme. Til mad blev kød fra vilde dyr og fugle brugt tørre og slankere end husdyr. Det er sådan kød, der indeholder de mest gavnlige fedtsyrer til kroppen og er kendetegnet ved deres balance. Resterne af skeletter af vilde dyr, der findes i hulerne hos gamle mennesker, indikerer at forfædrene til det moderne menneske foretrak at jage hjorte, næsehorn og nogle havpattedyr. Menuen indeholdt også nødder, urter, rødder, planteblade, som i dag sandsynligvis ikke findes på tællerne i moderne butikker.
Trin 4
Det menes, at en energisk og forfølgende mad hele dagen, den primitive mand, indtog mindst 3-4 tusind kalorier dagligt. Naturligvis vidste de tidligste mennesker ikke, hvad ost, syltede agurker og røget kød var, men det er de, der bidrager til udviklingen af hypertension, udseendet af nyresten, slagtilfælde, osteoporose, bogstaveligt talt "forsurende" kroppen.
Trin 5
Gamle menneskers diæt varierede afhængigt af deres levesteder, klimatiske forhold og udviklingsgraden. Så undersøgelser viser, at neandertalere sandsynligvis allerede spiste kogte grøntsager, lavet afkog, nøje behandlet et dyrs slagtekroppe og kun valgte individuelle indre organer, f.eks. Mave af planteædere. Over tid deltog fiskeriet også i jagten og gjorde fiskeretter tilgængelige for mennesker.
