Hvis koen i dag æres som et helligt dyr på det indiske subkontinent, blev koen i oldtiden ikke kun i Indien, men også i mange andre lande respekteret og hædret som et kultdyr. Hvor kom denne kærlighed og respekt for koen fra?
I det gamle Egypten personificerede billedet af en ko ideen om vital varme. Himlens gudinde, glæde og kærlighed Hathor blev afbildet som en ko eller en kvinde med kohorn. Ifølge gamle skandinaviske myter fodrede den magiske ko Audumla den kæmpe Ymir. Og fra hans krop blev hele verden efterfølgende skabt. Blandt de gamle slaver var koen personificeringen af himmelgudinden, jordens forsørger, der fodrer markerne med sin mælk. I Indien i dag æres ko og sammenlignes med guderne. Det menes, at der i hver ko er en partikel af guddommeligt stof, derfor skal den respekteres og beskyttes. De vediske indiske tekster siger, at koen er den universelle mor. At tage sig godt af koen, fodre og passe på hende kan øge chancerne for et bedre liv i sit næste liv. Hvorfor bliver koen så respekteret og beæret? Dette har sin egen sunde fornuft. En ko fodrer en person med de mest nyttige produkter fra de første år af sit liv. Hinduer, der meget sjældent spiser kød, det er fra mejeriprodukter, at de får de proteiner og nyttige mineraler, der er nødvendige for kroppen. Ost, hytteost, gærede mælkedrikke er nyttige i alle aldre, giver kroppen energi og styrke. Det er ikke for ingenting, at koen i Rusland blev respekteret og kærligt kaldt "modersygeplejerske." Men menneskeheden bruger ikke kun køer som mælkeproducenter. Indtil nu spiller gødning for mange nationaliteter en vigtig rolle i livsstilen. Tørrede ko kager bruges som brændstof. Gødning bruges til at dække tagene på hytter eller bruges som et byggemateriale til opførelse af adobehuse, når gødningen blandes med ler. Men ikke kun tilbagestående lande, der sidder fast i et primitivt kommunalt system, bruger gødning. På moderne gårde er det den bedste gødning, ikke kun billig og effektiv, men også miljøvenlig. Kvæglæder bruges stadig i industrien, selvom menneskeheden konstant opfinder nye kunstige materialer af høj kvalitet. I gamle tider var lædervarer ikke en hyldest til mode, men en vital nødvendighed. Sko, bælter, tøj og møbler og andre nødvendige husholdningsartikler var lavet af læder. Køer er meget fredelige, rolige og venlige dyr. De er omgivet af en aura af fred, ro og mental velvære. Disse store og føjelige dyr har ledsaget menneskeheden i mange århundreder, hjulpet ham med at overleve under barske forhold, skaffet mad og varmet ham. Det er ikke overraskende, at i mange kulturer blev koen æret som et helligt dyr, og blandt nogle folkeslag er dyrets kult bevaret den dag i dag.
