Hvis du stadig kan elske eller ikke lide grøntsager, elsker alle sandsynligvis frugt. Og dette er fantastisk, fordi frugter også indeholder mange vitaminer og næringsstoffer, der er nødvendige for den menneskelige krops normale funktion. Frugtkompotter fremstilles, konserves og syltetøj koges, men det er bedst at spise dem rå og helst med huden, hvis den er spiselig.
Frugtdyrkning i Rusland
Den mest populære og overkommelige frugt for russerne er æblet; det vokser godt både i de nordlige regioner i landet og i syd. I dag dyrkes mere end 7.500 sorter af æbler i verden, fra babyer-ranetki på størrelse med kirsebær til gigantiske sorter, der vejer mere end et kilo. Hvis du vil sænke dit kolesterol med 16% og din risiko for hjerteanfald med 32%, skal du spise 2 mellemstore æbler om dagen. Det antages, at det var æblet, der blev plukket af Eva fra træet til viden om godt og ondt, men moderne tolke af Bibelen mener, at der var forvirring på grund af det faktum, at ordene mălum (ondt) og mālum (æble)) er konsonant. De har en tendens til at betragte fignerne som den sidste version af træet for kundskab om godt og ondt, hvis blade dækkede de første mennesker med deres nøgenhed.
Blomme er også en almindelig frugt i Rusland, der er kendetegnet ved en række farver. Blommer er grønne, gule, orange, røde, lilla og grå-sorte. Det er en fremragende afføringsmiddel og kraftig antioxidant, der bremser aldringsprocessen og forhindrer dannelsen af kræftceller. Blomme indeholder meget E-vitamin, det er nødvendigt at opretholde hudtonen. Blommefrøekstrakt indeholder op til 42% fedtolie, der tilsættes kosmetiske cremer.
Eksotiske frugter
Appelsiner, der først blev bragt til Europa fra Kina, besluttede de chokerede europæere at kalde gyldne kinesiske æbler, så ordet "appelsin" i sig selv er et derivat af de to tyske "apfel" - æble, "sina" - Kina. Briterne fandt det også lettere at opfatte de eksotiske frugter, der blev bragt fra kolonierne, hvis man kalder dem det sædvanlige ord - æble, derfor kaldes ananas på engelsk "ananas" - granæble.
På lovgivningsniveau har Den Europæiske Union produceret alle grøntsager, hvorfra syltetøj og syltetøj fremstilles til frugt. Tomater, gulerødder, rabarber, søde kartofler, agurker, græskar og endda ingefær betragtes nu som frugt i Europa.
Der er mange interessante ting at sige om citrusfrugter. For eksempel vil citronsaft rense kroppen og hjælpe med at fjerne toksiner fra den; den essentielle olie indeholdt i mandarin forbedrer immuniteten og forbedrer hudens tilstand orange beskytter tandemaljen mod karies.
Det er kategorisk umuligt at tage medicin med grapefrugtjuice - det kan øge deres virkning 2-3 gange.
Durian kaldes "Frugtkongen". Duften er meget stærk og modbydelig, men smagen er virkelig god. Durian pulp bruges til fremstilling af salater, frugtcocktails, tilsat melprodukter. Denne frugt er uforenelig med alkoholindtag, da den i sig selv har en stærk tonisk og stimulerende virkning.
