Tabeletikette beskriver tydeligt, hvordan man holder en gaffel, ske og kniv korrekt. Det er en ting at spise hjemme, hvor du er skjult for nysgerrige øjne. Men det er helt anderledes, når du er på fest eller ved en social reception. Hvis du forkert bestik, kan de blive dine fjender i stedet for at hjælpe dig.
Instruktioner
Trin 1
Når du sætter dig ned ved bordet, skal du være opmærksom på dens indstilling. Alle apparater og redskaber står ideelt på deres plads og spiller hver sin rolle, hvilket hjælper dig med ikke at blive forvirret, mens du spiser. Korrekt og dygtig brug af serveringsgenstande indebærer deres anvendelse til det tilsigtede formål. Husk at alt bestik, hvad enten det er knive eller gafler, skal være til højre for pladen. De tager dem og holder dem med højre hånd, mens de spiser. Følgelig tages indretningerne til venstre for pladen med venstre hånd. Hvis dessertredskaber er på bordet med håndtag til højre, skal de tages med din højre hånd, og dem, der er placeret med håndtag til venstre - med din venstre.
Trin 2
Kniven skal holdes på en sådan måde, at enden af knivhåndtaget hviler direkte på din højre håndflade. I dette tilfælde holder tommelfingeren og langfingrene begyndelsen på knivhåndtaget ved siderne, pegefingeren er oven på håndtaget. Når du skærer et stykke mad, presses denne finger mod knivens håndtag. Resten af fingrene skal bøjes mod håndfladen.
Trin 3
Gaffelen skal holdes ordentligt med tappene nede og i venstre hånd, så enden af håndtaget hviler lidt på håndfladen. I dette tilfælde skal tommelfingeren og langfingeren holde gaffelen ved kanten, og pegefingeren - ovenfra ved at trykke gaffelhåndtaget ned. Resten af fingrene er let bøjet og presset mod håndfladen.
Trin 4
Små stykker mad og nogle tilbehør til fisk eller kød (f.eks. Kartoffelmos) kan ikke spises med en gaffel. I sådanne tilfælde kan du bruge den som en ske ved at vende gaffelen med tænderne opad, så den flade del af begyndelsen på gaffelhåndtaget hviler på din langfinger. I dette tilfælde skal håndtaget hvile med enden på pegefingeren eller rettere på bunden. Hold gaffelen på sin side med selve pegefingeren og ovenpå med tommelfingeren. Resten af fingrene presses igen mod håndfladen. I dette tilfælde samles maden op med en gaffel og hjælper om nødvendigt med spidsen af en kniv.
Trin 5
Det er sædvanligt at holde en ske i højre hånd: enden af dens håndtag ligger på pegefingeren, og begyndelsen er på langfingeren. Med tommelfingeren presses skeen mod langfingeren ovenfra, og med pegefingeren klæber den til siden.
Trin 6
Mens du spiser, skal en gaffel med en kniv holdes i en vinkel i forhold til fadet. Hvis du holder disse ting vinkelret på tallerkenen, kan gaffelen glide ud af dine hænder. Derefter kan stykker mad flyve på dugen.
Trin 7
Hvis en skål kan skæres i stykker uden at bruge en kniv, serveres kun en gaffel til en sådan skål, og den holdes med højre hånd.
