Kunsten at holde bestik korrekt skyldes dets brugervenlighed og er skrevet i etikettebøger. For at håndtere fisk eller kød med kniv og gaffel skal du kende et par enkle principper.
Instruktioner
Trin 1
Tag kniven i din førende hånd. For størstedelen af verdens befolkning er dette den højre hånd. Tag det behageligt, kling op.
Trin 2
Tag gaffelen i din drevne hånd, sandsynligvis i din venstre (hvis du ikke er venstrehåndet), med håndtaget nede. Sæt din pegefinger på "bagsiden" af enheden.
Trin 3
For at skære et stykke kød, fisk eller andet fad uden at ændre fingerenes position skal du sænke bestiket: en gaffel ca. tre centimeter fra kanten af stykket. Stik ind, indtil gaffelen sidder godt på plads. Brug en kniv til at skære et stykke og hold det vinkelret på gaffelen.
Trin 4
Placer det skårne stykke på gaffelen i din venstre hånd. Du kan spise det.
Trin 5
Hvis du spiser med en gaffel uden kniv, skal du holde gaffelen i en behagelig hånd, holde den i din højre (førende) hånd.
