Begravelsesceremonien har en meget lang tradition, og derfor er nogle af dem ikke forståelige for moderne mennesker. For eksempel kan kun få mennesker forståeligt forklare, hvorfor det er umuligt at bruge gafler til en mindesmiddag.
Der er en tro på, at gafler ikke kan bruges ved begravelsen på begravelsesdagen. Folk foretrækker at spise med skeer, selvom det ikke altid er praktisk.
Husholdningsversioner
En af de mest almindelige versioner af fremkomsten af en sådan begrænsning er meget enkel: For få århundreder siden var gafler ikke kendt af folket, for selv i sovjetiske kantiner spiste de for det meste med skeer. Måske er det det, der tjente som grundlag for at spise med gafler ved mindehøjtiden "synd".
I sovjettiden blev traditionen forklaret på en endnu mere banal måde: gafler er skarpe genstande, "mindes", de, der kom for at se den afdøde på deres sidste rejse, kunne påføre hinanden kropslig skade, for eksempel i varmen fra følelser, når man deler en arv osv.
Traditionelle versioner
Kutia er en mindegrød lavet af hvede med honning opløst i vand (mættet). Kutia er ikke kun forberedt til mindehøjtid, men også på tærsklen til jul, åbenbaring.
Mere objektivt og troværdigt set ud fra historiens synspunkt er den version, der oprindeligt mindesmærket - kutya - blev spist med skeer, og de retter, der skulle deles i stykker, simpelthen brød.
Mindemiddagen begynder traditionelt med, at alle spiser nøjagtigt tre skeer kutya. Folk tager brød med hænderne. I moderne tradition er kutya forresten ofte under erindring erstattet med pandekager, som skal bages af enke eller enkemand, og i deres fravær den afdødes nærmeste slægtning.
Den første mindesmiddag åbnede seks ugers sorg, hvorunder der ikke skulle være underholdning i huset, men helligdage og bryllupper i familien.
I gamle kirkebøger kan du ofte finde udsagn om, at en gaffel er en dæmonisk genstand (husk at djævelen har en trident, og djævle er udstyret med en hale med en krogformet spids). Imidlertid var sådanne synspunkter karakteristiske i den periode, hvor et nyt emne blev introduceret i hverdagen, fordi det at kaste alt nyt er karakteristisk for konservativ menneskelig tænkning. I dag kan sådanne taler høres fra gamle troende, der på den gammeldags måde kun bruger skeer, selv i hverdagen.
Moderne præster forklarer, at der ikke er noget kanonisk forbud mod brugen af gafler ved begravelser, men dette er en tradition, som det ville være rart at observere. Det er dog meget vigtigere at overholde begravelsesceremonien: at udføre en begravelsestjeneste for den afdøde, gennemføre en begravelsesritual med bøn og ydmyghed og også udføre en kirkelig mindehøjtid den niende og fyrretyve dag efter begravelsen.
