I den ortodokse tradition er der fire langsigtede faste, der bidrager til en persons åndelige forbedring. Den 8. juni 2015 begynder tidspunktet for Peters fastetid i den ortodokse kirke, der slutter den 12. juli på mindedagen for de hellige øverste apostle Peter og Paul.
I den kristne tradition er der et andet navn på Peters faste - den apostolske faste. Selve navnet på denne periode med afholdenhed indikerer Kirkens historiske tilknytning til den gode nyhed om Herren Jesus Kristus, spredt over hele verden ved de hellige apostlers gerninger. Prædikanterne for evangeliet selv, inden de gik ud for at prædike, var i faste og bøn.
Historiske omtaler af Peters fastetid fandt sted allerede i det 3. århundrede, og fra det 4. århundrede blev henvisningerne fra de hellige fædre og lærere i kirken om behovet for åndelig forberedelse til festen for de hellige apostle Peter og Paul udtrykt i afholdenhed fra lidenskaber og kropslig faste, bliver den hyppigste. Opførelsen af kirker til ære for de højeste apostle i Konstantinopel og Rom var af særlig betydning i den historiske dannelse af Peters faste. Opførelsen af de majestætiske katedraler blev afsluttet på mindedagen for apostlene Peter og Paul under det romerske imperiums regeringstid af den hellige ligestillede apostlene Konstantin den Store i første halvdel af 4. århundrede.
På nuværende tidspunkt er Peters faste en integreret del af en ortodoks tros liv. På trods af at den apostoliske faste ikke er streng, afholder troende sig på dette tidspunkt fra mad af animalsk oprindelse. Fisk er tilladt på alle dage undtagen onsdag og fredag.
Når man afholder sig fra mad, må man ikke glemme hoved essensen af ortodokse faste - stræben efter åndelig forbedring. I løbet af fasten prøver troende oftere at deltage i gudstjenester for at deltage i sakramenterne for tilståelse og fællesskab. Et særligt sted i fastetilsætningen optages af den kristnes ønske om at rense sin sjæl for synder såvel som ønsket om kærlighed, barmhjertighed, ydmyghed - de moralske retningslinjer, som Kirken kalder en person til.
