I mange religioner er der et ritual med at afholde sig fra mad eller følge visse fødevarebegrænsninger. I kristendommen er den mest berømte faste Great Lent, som varer 48 dage før påske. Reglerne for at observere faste er ret komplekse: på forskellige dage er der forskellige begrænsninger, nogle gange er det generelt forbudt at spise. Derudover er det vigtigt at huske, at faste primært sker for at rense sjælen.
Formålet med stillingen
Formålet med fasten er at starte kampen mod synd ved at afholde sig fra mad, gå på vej til åndelig udvikling og opgive dårlige tanker og handlinger. Du kan ikke holde fast ved bare fordi det er moderigtigt eller godt for dit helbred: i det ene tilfælde er det et ubrugeligt og endda skadeligt spild af tid, og i det andet bliver fast til en regelmæssig diæt, selvom det faktisk ikke er begrænset til et sæt visse begrænsninger på mad. Mange præster siger, at det under fasten er bedre at afstå fra negative tanker, men at spise kød end omvendt.
Hvis afvisning af den sædvanlige mad forårsager aggression og vrede, er der ingen mening i at faste.
Mennesker, der faste for første gang, dem, der ikke har for vane at begrænse sig selv i mad, mennesker med dårligt helbred og andre begrænsninger kan følge fasten på baggrund af deres evner. Præster velsigner gravide kvinder, ammende mødre, syge mennesker for at slappe af i faste. Når alt kommer til alt kan en skarp afvisning af den sædvanlige mad føre til helbredsproblemer og forværring af nogle sygdomme.
Fasten i henhold til strenge kirkeregler er forbudt for patienter med gastrointestinale sygdomme, børn og unge under 14 år.
Fastende regler
Fastetiden består af de såkaldte fyrre dage, faste i 40 dage og Holy Week. I løbet af denne tid kan du ikke spise mejeriprodukter og kødprodukter, æg, fisk og andre retter, der indeholder disse produkter, selvom nogle dage er små undtagelser. For eksempel koger de fisk på bebudelsen eller palmsøndagen, og på tærsklen til palmesøndagen kan du spise kaviar. Der er tværtimod mere alvorlige dage - for eksempel mandag i den første uges faste eller på fredag under den hellige uge spiser troende ikke noget.
I løbet af fasten er det tilladt at spise nødder, honning, syltetøj, grøntsager og frugt samt sojaprodukter, som er fremragende erstatninger for kød og mejeriprodukter. Det tilrådes at medtage bælgfrugter, der udgør manglen på animalsk protein, i menuen.
Det er meget vigtigt at overvåge kalorieindtaget under faste, det skal forblive på samme niveau som før restriktionerne. Fasten er ikke en diæt, du skal spise varieret og tilfredsstillende. Glem ikke at drikke friskpresset juice, grøn te, mineralvand. Pickles er tilladt i fastetiden, men bliver ikke båret af dem. Det er meget vigtigt at komme ud af fasten korrekt i påskeugen - overspis ikke, indfør mad i kosten gradvist og følg moderation.
